Vybraná doprava při objednávce nad 1 200 Kč ZDARMA.

Brazílie Vargem Alegre

Kód: 1758/250 1758/1 1758/251 1758/2 Zvolte variantu
Espresso
Značka: Dos Mundos
310 Kč 1 150 Kč 294,50 Kč 1 092,50 Kč od 294,50 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
18.6.2024 18.6.2024 18.6.2024 18.6.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

    Brazílie Vargem Alegre

Chuťový profil: čokoládový fondant, ostružiny, javorový sirup, mandle

Oblast: Mantiqueira

Farma: Vargem Alegre

Farmář: Cleverson Daniel da Silva

Odrůda: 100% arabica mix yellow catuai

Zpracování kávy: naturální

Nadmořská výška:  1 920 - 2 020 m.n.m. 

Bodové ohodnocení: 87,5 bodů

Brazílie Vargem Alegre

Chuťový projev kávy

Sametová káva s hlavním tónem čokoládového fondantu, doplněná sladkými ostružinami, teplým javorovým sirupem a jemnými oříškovými prvky pro výrazný a lahodný chuťový zážitek.

Brazílie Vargem Alegre

Farma Vargem Alegre se nachází na úpatí pohoří Mantiqueira na jihovýchodním pobřeží Brazílie v hornaté oblasti, která je ideální pro pěstování výběrové kávy. Cleverson Daniel da Silva zdědil tuto farmu po svém otci a spolu se svým bratrem Eduardem pokračuje v rodinné tradici pěstování kávy. Rodina Da Silva se věnuje udržitelnému zemědělství a vždy dbá na ochranu životního prostředí.

Pro Cleversona a jeho bratra Eduarda je neustálým cílem rozvoj. Postupně rozšiřují svou farmu, experimentují s novými metodami fermentace a zpracování kávy a zdokonalují chuť svých káv. Cleverson říká: "Pro nás je mít partnery v Evropě velmi důležité, protože to umožňuje mnoha lidem ocenit naši práci a vášeň pro kávu. Děkujeme všem, kteří si vychutnávají naše kávy, a můžete být si být jisti, že každý den tvrdě pracujeme na zlepšování kvality naší kávy."

Brazílie Vargem Alegre

Doporučená příprava espressa (doppia)

20 g

množství kávy

44 g

výsledný objem

28 s

čas extrakce

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Chuťová preference: Chuťově plnější kávy
Typ přípravy: Espresso
Země původu: Brazílie
záloha: 1758/251:3;1758/2:1