Základy latte art pro domácí nadšence
Kód: DM063Detailní popis produktu
Také vás vždy zajímalo, jak profesionální baristé dokáží pomocí mléčné pěny vytvořit na hladině cappuccina dokonalá srdíčka a rozety? Nevíte, jak doma správně našlehat mléko, aby vám nevznikla suchá "babiččina" pěna, ale sametová mikropěna? Náš zážitkový baristický kurz latte artu pro domácí nadšence vás provede celým procesem krok za krokem.
Kurz částečně probíhá na domácím kávovaru Sage a profesionálním kávovaru Eagle One Prima od Victoria Arduino, abychom vám efektivně demonstrovali rozdíly ve šlehání mléka na různých typech strojů a vy jste získané dovednosti ihned uplatnili doma.
Základní informace
- Náročnost: Pro začátečníky a středně pokročilé (přizpůsobíme se vám)
- Délka kurzu: 1,5 až 2 hodiny plné praxe
- Kapacita: Maximálně 2 účastníci (garance osobního přístupu)
- Místo konání: Pražírna Dos Mundos, Pujmanové 1221/4, Praha 4
Co se na kurzu naučíte?
- Jak vybrat správné mléko (včetně alternativních variant)
- Jak poznat ideální teplotu mléka hmatem i pohledem
- Techniku správného lití a kreslení do kávy (Latte Art)
- Práci s tréninkovými kapkami, které šetří mléko i přírodu
Jak kurz barista probíhá?
1. Teoretický úvod
Základy o typologii a složení mléka. Pochopíte rozdíl mezi klasickou pěnou a moderní technikou Latte Art. Ukážeme si baristické pomůcky a ergonomii práce s konvičkou.
2. Praktický trénink
Nácvik správného zpěňování (šlehání) mléka na trysce profesionálního i domácího kávovaru. Budeme ladit správný úhel, hloubku ponoru a plynulý vír.
3. Samotné kreslení
Trénink lití mikropěny do espressa. Společně natrénujeme základní a nejdůležitější Latte Art tvary, na kterých pak můžete doma stavět: Srdíčko, Tulipán a Rozetu.
📌 Jak uplatnit dárkový poukaz a platba
- Poukaz je platný 12 měsíců od zakoupení.
- Rezervaci termínu provedete online na našem webu, případně e-mailem na katerina@dos-mundos.cz.
- Po přijetí platby (převodem nebo kartou ShoptetPay) vám zašleme dárkový poukaz s unikátním kódem e-mailem. Pokud spěcháte a nepotřebujete dárkový vzhled, termín lze po dohodě rezervovat i přímo.
⚠️ Obchodní a storno podmínky kurzu
Rezervaci termínu je nutné provést nejpozději 30 dní před vypršením platnosti poukazu. Pokud potřebujete termín změnit, platí následující pravidla:
- 6 a více dní před kurzem: Změna termínu je zcela zdarma.
- 5–3 dny před kurzem: Změna termínu s poplatkem 40 % z ceny kurzu.
- 2–1 den před kurzem: Změna termínu s poplatkem 70 % z ceny kurzu.
- Méně než 24 hodin před kurzem: Poukaz propadá bez náhrady.
V případě neočekávaného zrušení kurzu z naší strany máte samozřejmě nárok na bezplatný náhradní termín nebo vrácení peněz v plné výši.
Chcete se na něco k baristickým kurzům zeptat?
Napište nám na katerina@dos-mundos.cz nebo zavolejte na +420 606 738 773.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kurzy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.001 kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.