Senzorický kurz pro začátečníky i mírně pokročilé
Kód: 1687Detailní popis produktu
Senzorický kurz Dos Mundos je zaměřen na komplexní trénink smyslů a rozšíří Vaše obzory v oblasti ochutnávání kávy doma i v oblíbené kavárně.
V rámci kurzu se dozvíte více o chuťových a čichových receptorech člověka, jak vnímáme aroma a chuť kávy a jak se liší např. v porovnání s degustací vína. Dále co je potřeba k tomu, abyste své smysly potrénovali a jak to aplikovat v rámci každodenního režimu.
V praktické část budete mít možnost vyzkoušet své smysly na slepých vzorcích. Postupně se od aroma přesuneme k ochutnávání známých surovin, které se mnohdy aplikují k chuťovému popisu káv, a následně k samotné degustaci káv. Zde však nepůjde pouze o tradiční cupping aktuální nabídky - procvičíte si zde, jak hledat jednotlivé nuance v aroma i chuti v každém šálku kávy a naučíte se lépe rozpoznávat potenciální defekty.
Základní informace:
Náročnost: Pro začátečníky až mírně pokročilé
Délka kurzu: 2-3 hodiny
Počet účastníků: maximálně 5 na jeden kurz
Cena kurzu: 1800 Kč/osoba
Místo konání: Dos Mundos, Korunní 31, Praha
Obsah kurzu:
Odborný komentář a vysvětlení celého procesu ochutnávání
Ochutnávání různých druhů kávy s neobvyklým tréninkem našich smyslů
Cupping různých druhů kávy
Ochutnávání našich pěti základních lidských chutí a jejich směsí
Analýza aroma našich ručně vyráběných aromatických lahviček obsahujících známé vůně, jako jsou ovoce, ořechy, květiny, ale i nějaké defekty
Ochutnávání známých chutí a aroma ve vzorcích vody
Platbu kurzu je nutné provést předem, tedy převodem na účet nebo přes GoPAY.
Základní informace k poukazu:
1. DATUM: poukaz je platný 12 měsíců po zakoupení.
2. Rezervace na webových stránkách www.dos-mundos.cz. Termíny průběžně přidáváme.
3. Rezervace také kdykoli emailem: katerina@dos-mundos.cz či na telefonu 606 738 773.
4. Po přijetí platby Vám zašleme emailem poukázku s číselným kódem, se kterým můžete provést rezervaci.
Podmínky k poukazu:
1. Poukaz je nutno uplatnit do data platnosti, které je na poukazu uvedené. Po uplynutí doby platnosti poukaz propadá bez možnosti náhrady.
2. Poukaz je použitelný pouze jednou.
3. Poukaz nelze vyměnit za peníze, ani na něj peníze nevracíme.
4. Rezervaci termínu kurzu je možno provést těmito způsoby:
a) on-line na webových stránkách: www.dos-mundos.cz
b) elektronicky na emailové adrese: katerina@dos-mundos.cz
c) telefonicky na tel. čísle: 606 738 773
5. Rezervaci termínu kurzu je nutno provést nejpozději 30 dní před uplynutím doby platnosti kurzu.
6. Při zrušení termínu kurzu mají přihlášení účastníci nárok na bezplatnou změnu rezervace, resp. na finanční náhradu v plné výši ceny poukazu.
7. Zruší-li přihlášení účastníci rezervaci místa na kurzu, platí následující storno podmínky:
a) při zrušení rezervace 6 a více dní před začátkem kurzu – možnost bezplatné změny rezervace termínu
b) při zrušení rezervace 5-3 dni před začátkem kurzu – možnost změny rezervace termínu s poplatkem ve výši 40% z ceny kurzu
c) při zrušení rezervace 2-1 den před začátkem kurzu – možnost změny rezervace termínu s poplatkem ve výši 70% z ceny kurzu
d) při zrušení rezervace méně než 24hod. před začátkem kurzu – změna rezervace termínu nemožná, poukaz propadá
Obecné podmínky
V případě neočekávaného zrušení kurzu ze strany pořádajícího náleží přihlášeným účastníkům náhrada. Buďto mohou využít možnosti bezplatné změny rezervace termínu kurzu, nebo dostat zpět uhrazené kurzovné.
Zruší-li přihlášení účastníci rezervaci termínu kurzu, platí následující storno podmínky:
Při zrušení rezervace 6 a více dní před začátkem kurzu – možnost bezplatné změny rezervace termínu, popř. vrácení peněz v plné výši.
Při zrušení rezervace 5-3 dni před začátkem kurzu činí storno poplatek 40% z ceny kurzu.
Při zrušení rezervace 2-1 den před začátkem kurzu činí storno poplatek 70% z ceny.
Při zrušení rezervace méně než 24 hodin před začátkem kurzu činí storno poplatek 100% z ceny.
Chcete se na něco zeptat?
Piště, volejte: katerina@dos-mundos.cz, tel.: +420 606 738 773.
Více informací u nás v pražírně