Vybraná doprava při objednávce nad 1 200 Kč ZDARMA.

Kolumbie Marisol Ñañéz

Kód: 1767/250 1767/1KG 1767/251 1767/1 Zvolte variantu
Novinka Filtr
Značka: Dos Mundos
340 Kč 1 310 Kč 323 Kč 1 244,50 Kč od 323 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

    Kolumbie Marisol Ñañéz

Chuťový profil: kandovaný grep, broskev, para ořech, jablečný koláč

Oblast: Bruselas, Huila

Farma: La Correa

Farmářka: Marisol Ñañéz

Odrůda: 100% arabica pink bourbon

Zpracování kávy: promyté s prodlouženou fermentací

Nadmořská výška:  1 750 m.n.m. 

Bodové ohodnocení: 87 bodů

Kolumbie Marisol Ñañéz

Chuťový projev kávy

Kolumbijská káva s kandovaným grepem a citrusovým nádechem, spolu s broskvemi a jablečným koláčem, vytváří sladkou symfonii s para ořechovým aroma. Jedinečný chuťový zážitek spojuje jemnost a osvěžující tóny.

Kolumbie Marisol Ñañéz

Farmářka Marisol z regionu Huila se stala odbornicí na kávu díky svým studiím a praxi v oblasti výběrové kávy. Její láska k této plodině se zrodila v dětství, kdy byla zapojena do všeho okolo kávy. Díky svým znalostem z kurzu v Bogotě a certifikátu Q grader se stala profesionálem na kvalitu kávy. Její káva je charakteristická jemností, tóny citrusů a květů a střední aciditou. 

Otec Marisol pracoval jako námezdník na plantážích koky a celá rodina se za ním rozhodla odcestovat. Avšak po několika dnech od jejich přistěhování se situace zhoršila kvůli pronásledování a bombardování prováděnému vládou na lidi pěstující koku.   Po této hrozné situaci se rodina přestěhovala zpět do Huily, kde začala nakupovat pozemky a věnovat se výběrové kávě. Jejich káva získává ocenění za kvalitu a je známá svou jemností a vyvážeností. 

Kolumbie Marisol Ñañéz
Kolumbie Marisol Ñañéz

Spolupráce s farmářkou Marisol a její odrůdou pink bourbon s prodlouženou fermentací přináší vynikající výsledky. Káva je pečlivě vyselektována, fermentována a sušena na afrických postelích. Marisol se snaží nadále být průkopníkem ve vytváření kávové kultury a rozvíjet exotické odrůdy na farmě s bohatou historií.


Doporučená příprava na V60

18 g

množství kávy

300 ml

množství vody

3:00 min

čas extrakce

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Chuťová preference: Ovocnější kávy
Typ přípravy: Filtrované přípravy
záloha: 1767/251:3;1767/1:1