Guatemala Las Brisas
Kód: 1536/250 1536/1KG 1536/251 1536/1 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Chuťový profil: čokoládový lanýž, josta, mandlový květ
Oblast: Jalalapa
Farma: Las Brisas
Farmář: Marvin Carias
Odrůda: 100% arabica pache a catuai
Zpracování kávy: promyté
Nadmořská výška: 1 600 - 1 700 m.n.m.
Roční produkce kávy: 34 500 kg
Plocha: 350 ha
Bodové ohodnocení: 85 bodů
Marvin Carias z farmy Las Brisas koupil svůj první pozemek v regionu Jalapa v roce 1990. V průběhu desetiletí přikupoval další pozemky, aby farmu rozšířil a získal větší výnosy kávy.
Marvin věří, že jeho kávový obchod poroste současně se zlepšováním kvality kávy a používáním organických a udržitelných hnojiv. Své kávovníky pěstuje v nadmořské výšce 1 700 m.n.m. ve stínu dubů, borovic, avokád a původních stromů, kávové třešně jsou ručně sbírány, zpracovány na farmě a sušeny na slunci.
Milovníky espressa potěší tato káva z Guatemaly výraznou plnou chutí čokoládových lanýžů, s lehkým závanem josty a mandlového květu. Doporučujeme také v mléčných variacích.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Chuťová preference: | Chuťově plnější kávy |
| Typ přípravy: | Espresso |
| záloha: | 1536/251:3;1536/1:1 |