Cupping
Kód: 236Související produkty
Detailní popis produktu
Chcete proniknout do fascinujícího světa chutí a vůní výběrové kávy? Náš zážitkový kávový cupping v Praze je profesionální řízená degustace, která vám otevře zcela nové kávové obzory. Formou zábavného a edukativního rituálu se naučíte vnímat jemné chuťové nuance a porozumíte tomu, co ovlivňuje výsledný charakter kávy v šálku.
Cuppingy pořádáme pravidelně v našich komorních prostorech pod vedením zkušených kávových odborníků. Čeká vás nejen prezentace naší aktuální nabídky čerstvě pražených lotů, ale i praktický trénink vašich vlastních smyslů.
Termíny na stránce pro rezervace kurzů neustále doplňujeme. Platbu je nutné provést předem – převodem na účet nebo bleskově kartou přes Shoptet pay. Po přijetí platby vám elektronicky zašleme dárkový poukaz s kódem, s nímž si termín závazně zarezervujete. Poukaz můžete zakoupit také osobně v našich kavárnách.
Základní informace
- Náročnost: Vhodné pro kávové začátečníky i pokročilé nadšence
- Délka zážitku: 1 hodina plná vůní, chutí a informací
- Kapacita: Maximálně 8 účastníků pro zachování osobního přístupu
- Cena: 300 Kč / osoba
- Místo konání: Kavárna Dos Mundos, Sázavská 24, Praha 2 (Vinohrady)
Co vás na degustaci čeká?
- Slepá ochutnávka 10 různých káv z celého světa
- Praktické poznávání tónů pomocí mezinárodního kávového kola chutí
- Zábavný trénink vašich senzorických dovedností
- Odborný a poutavý výklad našich baristů a pražičů
- Pochopení vlivu zpracování a původu na finální sladkost a aciditu kávy
Jak kávový cupping probíhá?
1. Teorie a suché aroma
Vysvětlíme si oficiální mezinárodní pravidla cuppingu. Nejdříve budeme hodnotit tzv. „suché aroma“ namletých káv přímo v degustačních miskách a zkusíme odhadnout první vonné tóny.
2. Zalití a prolomení krusty
Kávy zalijeme horkou vodou o přesné teplotě. Po 4 minutách přichází klíčový rituál „prolomení krusty“ speciální cuppingovou lžící, při kterém se uvolní nejsilnější aromatické látky.
3. Srkání a porovnávání
Kávu sbíráme lžící a hlasitým srknutím ji rozprostřeme po celém patře. Hodnotíme sladkost, aciditu, tělo a dochuť. Společně porovnáme vaše dojmy s oficiálním chuťovým profilem.
📌 Důležité informace k platbě a rezervaci poukazu
Platbu za cupping je nutné provést předem, a to bankovním převodem nebo pohodlně online kartou přes Shoptet pay. Na základě objednávky vám elektronicky zašleme dárkový poukaz platný 12 měsíců. Poukaz můžete zakoupit také osobně v našich kavárnách.
⚠️ Storno podmínky a pravidla uplatnění
Dárkový poukaz je platný přesně jeden rok od nákupu a lze jej uplatnit pouze jednou. Rezervaci vybraného dne doporučujeme provést nejpozději 30 dní před vypršením platnosti poukazu.
4. Rezervaci termínu proveďte přes kontaktní formulář ZDE.
Při nutnosti změnit již rezervovaný termín platí standardní storno pravidla:
- 6 a více dní před cuppingem: Změna termínu je zcela zdarma.
- 5–3 dny před cuppingem: Změna termínu s poplatkem 40 % z ceny zážitku.
- 2–1 den před cuppingem: Změna termínu s poplatkem 70 % z ceny zážitku.
- Méně než 24 hodin před začátkem: Změna termínu není možná, poukaz bez náhrady propadá.
Chcete se na cokoliv ohledně kávových degustací zeptat?
Napište nám na katerina@dos-mundos.cz nebo rovnou zavolejte na +420 606 738 773.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kurzy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.001 kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.