Vybraná doprava při objednávce nad 1 200 Kč ZDARMA.

Papua Nová Guinea Kindeng

Kód: 1740/250 1740/1 1740/251 1740/2 Zvolte variantu
Filtr Discovery Edition
Značka: Dos Mundos
340 Kč 1 310 Kč 323 Kč 1 244,50 Kč od 323 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

    Papua Nová Guinea Kindeng - objevitelská edice

Chuťový profil: muškátový oříšek, čokoládová pěna, šípkový čaj

Oblast: Western Highlands

Farma: Kindeng Mill

Odrůda: 100% arabica arusha & bourbon & typica

Zpracování kávy: naturální 

Nadmořská výška:  1 520 - 1 770 m.n.m. 

Bodové ohodnocení: 85,5 bodů

Papua Nová Guinea Kindeng

Chuťový projev kávy

Naše nová káva je jako objevený poklad – s nádechem exotického muškátového oříšku, bohatou vrstvou čokoládové pěny a závěrem šípkového čaje. Každý doušek je dobrodružstvím, odhalujícím neznámé chutě a vůně.

Papua Nová Guinea Kindeng

Káva pochází z farmy Kindeng Mill v provincii Jikawa v Papui-Nové Guineji. Jedná se o směs kávy zakoupené v třešních od přibližně 1500 malých producentů v obcích Kindeng a Arufa. Třešně jsou zpracovány naturální metodou a sušeny na afrických postelích a plátnech po dobu průměrně 1 měsíce. Káva je poté balena, skladována v suchém skladu, loupána, mleta a připravena k exportu.

Naturálně zpracované kávy z Papui Nové Guineje jsou vzácné. Káva je směsí odrůd Arusha, Bourbon a Typica. Zemědělství v Západních Highlands tvoří 20 % celkové produkce země, a region se vyznačuje hustými lesy a dramatickým terénem s horami a říčními údolími. Papua Nová Guinea je unikátní zemí, kde se většina kávové produkce odehrává na malých rodinných farmách o velikosti 1-2 hektary, a produkci doprovází mnoho výzev spojených s logistikou a kulturou. Cafe Imports spolupracuje s místními partnery, aby získal výjimečné kávy a podpořil rozvoj programů na zlepšení kávové produkce a vztahů s producenty.

Papua Nová Guinea Kindeng

Doporučená příprava na V60

18 g

množství kávy

300 ml

množství vody

3:00 min

čas extrakce

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Chuťová preference: Ovocnější kávy
Typ přípravy: Filtrované přípravy
záloha: 1740/251:3;1740/2:1