Doprava ZDARMA k nákupu od 1000 Kč!

Kostarika El Salitre

Kód: 1207/250 1207/1KG Zvolte variantu
Vhodné na filtr
Neohodnoceno
Značka: Dos Mundos
310 Kč 1 150 Kč od 310 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chuťový profil: papája, bílá čokoláda, sušený ananas

Oblast: Brunca, Kostarika

Farma: El Salitre

Odrůda: 100% arabica red catuai

Zpracování kávy: promyté

Nadmořská výška: 1 700 – 2 000 m.n.n.

Jhon Alvarado a jeho žena Katthya Fonseca vedli od už začátku svoji rodinnou farmu s cílem dodávat kvalitní výběrovou kávu. Jejich farma leží u nejvyšší hory Kostariky, Chirripó, kde jsou skvělé půdní a povětrnostní podmínky. Zpočátku zde koupili jen malý pozemek, ale postupně získávali další pozemky, až díky velkému úsilí a tvrdé práci dosáhli pověsti producenta skvělé výběrové kávy. 

Novými nápady, vizemi a technologiemi ke zlepšení kvality kávy pomáhají Jhonovi a Katthye jejich děti, které po rodičích zdědili obětavost a vášeň pro kávu. Celá rodina se snaží o pěstování kávy udržitelným způsobem, jenž rovněž přispívá k ochraně vody a přírody Kostariky. 

Na farmě El Salitre se při zpracovávání kávy vybírají nejlepší třešně, promývají se, aby se odstranila dužina, nechají se přes noc odpočinout, a pak jsou sušeny na afrických postelích. Promývací proces kávové farmy El Salitre je jeden z nejlepších, které může Kostarika nabídnout.

El Salitre je krásně sladká káva, která se skvěle hodí na dlouhé popíjení a zaujme především medově tropickou chutí.

Doporučená příprava na V60

18 g

množství kávy

300 ml

množství vody

2:30

čas extrakce (min)

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Chuťová preference: Ovocnější kávy
Typ přípravy: Filtrované přípravy