Doprava ZDARMA k nákupu od 1000 Kč!

Kolumbie La Correa - objevitelská edice

Kód: 1019/250 1019/1KG Zvolte variantu
Novinka Vhodné na filtr
Neohodnoceno
Značka: Dos Mundos
300 Kč 1 090 Kč od 300 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chuťový profil: pomerančový květ, liči, karamelizované hrušky

Oblast: Huile, Kolumbie

Farma: La Correa

Odrůda: 100% arabica pink bourbon

Zpracování kávy: promyté s prodlouženou fermentací

Nadmořská výška: 1750 m.n.m.

Marisol Ñañez vyrůstala celé dětství v kávovém prostředí. Farmu La Correa založil na malém pozemku její otec, kterou se ale zakoupením menších okolních pozemnků podařilo rozšířit. Dnes se na farmě o 11ha pěstují odrůdy caturra a bourbon, najdou se tu však další speciality. Marisol jako mladá a velmi proaktivní farmářka se zaměřila na sledování procesu prodloužené fermentace a ráda hledá recept, který každé z káv sedne nejlépe. Tato káva si u nás svou skvělou a netradiční chutí vysloužila místo v naší objevitelské edici.

Tato káva je díky procesu prodloužené fermentace velmi ovocná s tóny pomeranče, ale také příjemně sladká a jemná. Celková chuť je velmi vyvážená a nejlépe si ji vychutnáte na filtrovaných přípravách.

Doporučená příprava na V60

18g 

množství kávy

300ml

množství vody

2:40

čas extrakce (min)