Doprava ZDARMA k nákupu od 1000 Kč!

Indie Hulikere

Kód: 1153/250 1153/1KG Zvolte variantu
Vhodné na espresso
Neohodnoceno
Značka: Dos Mundos
280 Kč 990 Kč od 280 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chuťový profil: brownies, kešu, rozinka

Oblast: Bababudangiri, Indie

Farma: Hulikere

Odrůda: 100% arabica SLN 795

Zpracování kávy: naturální

Nadmořská výška: 1 005 – 1 130 m.n.n.

Rodina Shreedeva a Sushmity Hulikere pěstuje kávu již po tři generace v oblasti Baba Budan Giri Hills v Západním Ghátu v Indii.  Západní Ghát patří mezi osm nejzajímavějších oblastí s přírodní rozmanitostí na světě a je zapsaný ve světovém dědictví Unesco. 

Tento horský řetězec se táhne podél západního pobřeží Indie, ovlivňuje podnebí v jižní Indii a pramení zde také mnoho indických řek.

Na farmě Hulikere se kávovníky pěstují tradičním způsobem společně s původními endemickými druhy stromů, které jsou domovem řady ptáků, hmyzu a savců. 

Rodina Hulikere se na třech farmách v oblasti snaží o ekologický přistup k pěstování kávy.

Farma se nachází poblíž rezervace Bhadra Tiger Reserve, předního národního parku, kde žije řada volně žijících živočichů včetně tygra, leoparda, slona, gaura atd.

Naturálně zpracovaná káva z farmy Hulikere vyniká svojí příjemnou sladkostí a nabízí plnou čokoládovou chuť.

 

Doporučená příprava na espresso (doppio)

18g

množství kávy

36g

výsledný objem

27s

čas extrakce

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Chuťová preference: Chuťově plnější kávy
Typ přípravy: Espresso