Doprava ZDARMA k nákupu od 1000 Kč!

Guatemala Micaela Jacinto

Kód: 914/250 914/1KG Zvolte variantu
Novinka Vhodné na espresso
Neohodnoceno
Značka: Dos Mundos
280 Kč 990 Kč od 280 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakteristika kávy: šípková marmeláda, kakao, pekanové ořechy

Příprava: vhodná zejména na přípravu espressa a moka konvičku

Oblast: Huehuetenango

Farma: T'Zun Wit'z

100% arabica catuai, caturra a bourbon

Zpracování kávy: promytá

Nadmořská výška:  1700 - 1750 m n.m.

Popis: Micaela Jacinto farmu zdědila po rodičích v roce 2006. Během sklizně dbá na to, aby byly sbírány pouze zralé třeštně. Kávová zrna se fermentují po dobu 36 hodin. Následně se suší na slunci po dobu pěti dní. Název farmy znamená v jazyce místních obyvatel "Zrození kopce"- španělsky Nacimiento de la colina. Tento kopec byl kdysi prý používán k náboženským obřadům a měla tak být zajištěna dobrá sklizeň úrody.

 

Guatemala je na espressu velmi sladká s kakaovo máslovým tělem s tóny ořechů a sušeného ovoce. Díky tomu se skvěle hodí i pro přípravu mléčných nápojů.

 

Balení 250g nebo 1kg, zrnková káva

Nejlepší chuti dosáhnete do 30 dnů od pražení kávy. Doporučení, jak správně kávu skladovat, se dočtete zde.

Cena včetně DPH