Doprava ZDARMA k nákupu od 1000 Kč!

Ekvádor Las Terrazas

Kód: 221/250 221/1KG Zvolte variantu
Vhodné na filtr
2 hodnocení
Značka: Dos Mundos
310 Kč 1 120 Kč od 310 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chuťový profil: nektarinky, červené pomelo, ibišek

Příprava: ideální na filtrovanou kávu i jako ovocnější espresso

Oblast: Guayllabamba

Farma: Las Terrazas Del Pisque

Odrůda: 100% arabica pacamara a bourbon

Zpracování kávy: promytá

Nadmořská výška: 2000 - 2200 m n. m.


Charakteristika kávy: třešně, fialky, vanilka

Oblast: Gicumbu

Promývací stanice: Nova

100% arabica red bourbon

Zpracování kávy: naturální

Nadmořská výška:  1800 - 2000 m n. m.

Popis: Promývací stanice Nova leží ve významné oblasti Gicumbu ve výšce až 2000 m.n.m. Díky vysoké nadmořské výšce a ideálnímu klima, je oblast producentem skvělých naturálních káv. Tato je jednou z nich. Kávové třesně byly dovezeny do promývací stanice a následně zbaveny defektních třešní. Poté byly rozprostřeny na vyvýšené postele a sušeny na přímém slunci za častého obracení po dobu 30 dní.

 

Balení 250g nebo 1kg, zrnková káva

Nejlepší chuti dosáhnete do 30 dnů od pražení kávy. Doporučení, jak správně kávu skladovat, se dočtete zde.

Cena včetně DPH

 

 
 

Arnaud Causse, majitel farmy Las Terrazas v severní části Ekvádoru ve vysoké nadmořské výšce až 2100 m, je vášnivý milovník kávy a rád experimentuje. Aranudovým cílem na Las Terrazas bylo vytvořit ekosystém příznivý pro nově vysazené kávovníky. Ve vysoké nadmořské výšce rostou kávovníky ve stínu avokáda, citrusovníků, eukalyptů a fíkovníků a mnoha dalších druhů. Tato promytá káva je směsí odrůd, po sklizení byla zrnka promyta a sušena na vyvýšených afrických postelích až 10 dní.

Tato pro nás již tradiční káva z Ekvádoru je se svou ovocnou chutí naopak velmi netradičním reprezentantem kávy z Jižní Ameriky. Vychutnat si ji můžete i jako ovocnější espresso, doporučujeme ale převážně na filtrované přípravy.

Doporučená příprava na V60

18g 

množství kávy

300ml

množství vody

2:50

čas extrakce (min)

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Chuťová preference: Ovocnější kávy
Typ přípravy: Filtrované přípravy