Ekvádor Las Terrazas Bourbon Sidra
Kód: 1431/251 1431/1 K Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Ekvádor Las Terrazas Sidra
Tato káva je limitovaná edice a proto ji nabízíme jen ve vratných obalech o hmotnosti 250 g a 1 kg. Tyto vratné obaly s kávou zakoupíte pouze v našich kavárnách Dos Mundos. Za obal účtujeme vratnou zálohu 50 Kč a vrátíte jej nebo znovu naplníte v obou kavárnách.
Chuťový profil: bergamot, růže, blumy, javorový sirup
Oblast: Guayllabamba
Farma: Las Terrazas del Pisque
Farmář: Arnaud Causse
Odrůda: 100% arabica bourbon sidra
Zpracování kávy: anaerobní fermentace
Nadmořská výška: 2 000 m.n.m.
Farma Las Terrazzas del Pisque se nachází v kávovém regionu Pichincha severně od hlavního města Ekvádoru Quito. Daná oblast se přibližně každých 50 let potýká s destruktivním zemětřesením, o to je bláznivější projekt Arnauda Causse, který v nadmořské výšce mezi 2 000 a 2 200 metry ve stínu rozmanitých stromů pěstuje tuto vynikající kávu.
Odrůda bourbon sidra je velmi netradiční a má krásné šťavnaté tóny tropického ovoce. Arnaud má pouze několik desítek stromků této odrůdy, a tak tento lot má jen 50 kg.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Chuťová preference: | Ovocnější kávy |
| Typ přípravy: | Filtrované přípravy |
| záloha: | 3 |