Základy latte art pro domácí nadšence

Také Vás vždy zajímalo, jak profesionální baristé dokáží vytvořit pomocí mléčné pěny na Vašem cappuccinu všechna ta srdíčka a rozety? Nevíte, jak doma správně našlehat mléko a vytvořit mikropěnu? V tom případě je tento kurz přesně pro Vás!

 

Kurz si můžete koupit ve formě poukazu.

V případě, že již poukaz vlastníte, termín si zarezervujte zde.

 

Náročnost: Pro začátečníky a středně pokročilé
Délka kurzu: 2 až 2,5 hodiny
Počet účastnků: maximálně 2 (cena uvedena za osobu)
Místo konání: Dos Mundos, Korunní 31, Praha 2

Dozvíte se, jak vybrat správné mléko pro přípravu latté nebo cappuccina.
Zjistíte, jak připravit dobré espresso, které je základem každého cappuccina nebo latté.
Naučíte se rozpoznat správnou teplotu mléka při šlehání.
Pro kurz budeme používat kávovar Rocket, který je podobný domácím kávovarům.
Zkusíte si malování mléčnou pěnou do kávy.

Co obsahuje:

Teoretická část
  • Základní informace o kávě
  • Příprava espressa
  • Základní informace o způsobech práce s mlékem
  • Rozdíl mezi klasickým cappuccinem a technikou Latte Art
  • Typologie mléka
  • Technika práce s mlékem v konvičce
  • Pomůcky pro práci s mlékem
  • Příprava nápojů technikou Latte Art
Praktická část
  • Technika práce s konvičkou
  • Technika zpěňování mléka
  • Nácvik základních návyků při lití mléka do espressa
  • Praktický trénink zpěňování a lití mléka
  • Praktický nácvik cappuccina  s technikou Latte Art

Latte Art

  • Srdíčko
  • Rozeta

 

Platbu kurzu je nutné provést předem, tedy převodem na účet nebo přes PayPal.

 

Základní informace k poukazu:

1. Poukaz je platný 12 měsíců!
2. Rezervace na webových stránkách www.dos-mundos.cz. Termíny průběžně přidáváme.
3. 
Rezervace také kdykoli emailem: kava@dos-mundos.cz či na telefonu 739 253 305.
4. 
Po přijetí platby Vám zašleme emailem poukázku s číselným kódem, se kterým můžete provést rezervaci.

Podmínky k poukazu:

1. Poukaz je nutno uplatnit do data platnosti, které je na poukazu uvedené. Po uplynutí doby platnosti poukaz propadá bez možnosti náhrady.
2. Poukaz je použitelný pouze jednou.
3. Poukaz nelze vyměnit za peníze, ani na něj peníze nevracíme.
4. Rezervaci termínu kurzu je možno provést těmito způsoby:

a) on-line na webových stránkách: www.dos-mundos.cz
b) elektronicky na emailové adrese: kava@dos-mundos.cz
c) telefonicky na tel. čísle: 739 253 305

5. Rezervaci termínu kurzu je nutno provést nejpozději 30 dní před uplynutím doby platnosti kurzu.
6. Při zrušení termínu kurzu mají přihlášení účastníci nárok na bezplatnou změnu rezervace, resp. na finanční náhradu v plné výši ceny poukazu.
7. Zruší-li přihlášení účastníci rezervaci místa na kurzu, platí následující storno podmínky:

a) při zrušení rezervace 6 a více dní před začátkem kurzu – možnost bezplatné změny rezervace termínu
b) při zrušení rezervace 5-3 dni před začátkem kurzu – možnost změny rezervace termínu s poplatkem ve výši 40% z ceny kurzu
c) při zrušení rezervace 2-1 den před začátkem kurzu – možnost změny rezervace termínu s poplatkem ve výši 70% z ceny kurzu
d) při zrušení rezervace méně než 24hod. před začátkem kurzu – změna rezervace termínu nemožná, poukaz propadá

 

Obecné podmínky

V případě neočekávaného zrušení kurzu ze strany pořádajícího náleží přihlášeným účastníkům náhrada. Buďto mohou využít možnosti bezplatné změny rezervace termínu kurzu, nebo dostat zpět uhrazené kurzovné.

Zruší-li přihlášení účastníci rezervaci termínu kurzu, platí následující storno podmínky:
Při zrušení rezervace 6 a více dní před začátkem kurzu – možnost bezplatné změny rezervace termínu, popř. vrácení peněz v plné výši.
Při zrušení rezervace 5-3 dni před začátkem kurzu činí storno poplatek 40% z ceny kurzu.
Při zrušení rezervace 2-1 den před začátkem kurzu činí storno poplatek 70% z ceny.
Při zrušení rezervace méně než 24 hodin před začátkem kurzu činí storno poplatek 100% z ceny.

 

Chcete se na něco zeptat?
Piště, volejte: kava@dos-mundos.cz, tel.: +420 739 253 305.
Více informací a přihlášky také u nás v pražírně.

1.600,00 Kč -