Keňa MugayaKenya Mugaya

Charakteristika kávy: grepfruit, černý rybíz, angrešt

Příprava: ideální na filtrovanou kávu

Oblast: Kirinyaga

Farma: Mugaya

100% arabica SL28 a SL34

Zpracování kávy: promytá

Nadmořská výška: 1550 m n. m.

Popis: Mugaya Coffee Factory je členem Mutira Farmers Cooperative Society združující více než 1000 farmářů, z nichž každý vlastní v průměru 180 kávovníků. Při zpracování je káva pečlivě třízena, zbavena dužiny, potom po dobu 16 až 24 hodin fermentována ve vodě, třikrát promyta a nakonec sušena na tzv. afrických postelích, speciálních stolech pro sušení kávy, které pomáhají zrnka sušit rovnoměrně. Káva se vyznačuje svěží chutí grepfruitu, černého rybízu a angreštu.

 

Balení 250g nebo 1kg, zrnková káva

Nejlepší chuti dosáhnete do 30 dnů od pražení kávy. Doporučení, jak správně kávu skladovat, se dočtete zde.

 

Cena včetně DPH

Characteristics: grapefruit, black currant, gooseberry

Preparation: ideal for filtered coffee

Farm: Mugaya

Region: Kirinyaga

100% arabica SL28 and SL34

Process: washed

Altitude: 1550 masl

Description: Mugaya Coffee Factory is a member of the Mutira Farmers Cooperative Society, that brings together more than 1,000 farmers, each owning 180 coffee trees in average. During processing the coffee is carefully picked, depulped, then fermented in water for 16 to 24 hours, washed three times, and finally dried on "African beds", special tables that help the beans to dry evenly. This coffee is characterized by the fresh flavors of grapefruit, blackcurrant and gooseberry.

Package: 250g or 1 kg whole beans

For the best taste consume within 30 days after roasting. Tips how to store coffee properly can be found here.

Price includes VAT.

320,00 Kč -