Burundi YandaroBurundi Yandaro

Charakteristika kávy: rozinky, třtinový cukr, třešně

Příprava: ideální na filtrovanou kávu i na přípravu espressa a moka konvičku

Oblast: Kayanza, Burundi

Promývací stanice: Yandaro

100% arabica bourbon

Zpracování kávy: promytá

Nadmořská výška: 1800 m n. m.

Popis: Promývací stanice Yandaro využívá příznivých přírodních podmínek, které ji poskytuje přilehlá řeka stejného jména a deštný prales Kibira. Zdravý ekosystém přispívá ke kvalitním podmínkám pro pěstování a zpracování kávy. Tato zrna jsou po sběru a přísném třízení loupána, 10 - 12 hodin fementována, čištěna od zbytků dužiny a sušena na vyvýšených stolech po dobu 10 - 14 dní. Po usušení jsou zrna v rámci kontroly kvality dotřízena a uskladněna.

 

Balení 250g nebo 1kg, zrnková káva

Nejlepší chuti dosáhnete do 30 dnů od pražení kávy. Doporučení, jak správně kávu skladovat, se dočtete zde.

 

Cena včetně DPH

Characteristics: raisins, cane sugar, cherries

Preparation: ideal for filtered coffee but also for espresso and moka

Region: Kayanza, Burundi

Washing station: Yandaro

100% arabica bourbon

Process: washed

Altitude: 1800 masl

Description: The Yandaro Washing Station benefits from the favorable natural conditions provided by the river of the same name and the Kibira Rainforest. A healthy ecosystem contributes to the quality of coffee growing and coffee processing. These coffee beans are pulped, hand sorted, fermented for 10 - 12 hours, dryed on raised tables for 10 - 14 days and then hand sorted again for quality control.

Package: 250g or 1 kg whole beans

For the best taste consume within 30 days after roasting. Tips how to store coffee properly can be found here.

Price includes VAT.

280,00 Kč -