Děkujeme za hojnou účast na obou termínech cuppingu, níže naleznete fotky z akce a těšíme se zase na další!

Tentokrát účastníci měli možnost ochutnat kávy z méně tradičních regionů - Čína Pu´er Fuwang, Austrálie - Mountain top estate, Malawi, Tanzánie, Puerto Rico a také například 2 zajímavé decaf kávy z Mexika a z Kolumbie.

 

10 vzorků připraveno

První skupina od 14h

Trocha teorie doplní ochutnávání a poznávání káv a každý si zapisuje co mu jak chutná do připravených formulářů.

Druhá skupina poctivě degustuje i zapisuje:)

Ovocnější kávy jako Jáva, Malawi nádherně vynikly svojí svěžestí, Čína naopak svojí zemitostí a doutníkovým aroma.

U cupperů vyhrála káva z Mexica s certifikátem organic a Puerto Rico, ale i Čínská káva byla hodně zajímavá.